Sani e intelligenti tra tipico e selvatico: la cucina Super Food con le piante selvatiche
A cura del Dott. Luciano Loschi - Questo articolo ha come riferimento gli studi scientifici della Harvard Medical School di Boston con il “PIATTO SANO” e lo “SMARTFOOD”, progetto sviluppato da Pier Giuseppe Pelicci, direttore della ricerca allo IEO (Istituto Europeo di Oncologia) e ordinario all’Università degli Studi di [...]